11月　赤澤社長

オリーブの収穫を体験！
横浜市で都市近郊の耕作放棄地問題を解決する試みとして、オリーブの作付け
を実践している知り合いのオリーブ農園に収穫のお手伝いに行ってきました。
横浜でも立派に成長し、多くの実を付ける事にびっくり！
収穫した実は美味しいオリーブオイルやオリーブの実の塩漬け
に進化します。出来上がりが楽しみ！