8月 赤澤社長

「人生で最後の食事は？」「死ぬ前に最後に食べたいものは？」
大好物を尋ねるのによくある質問です。皆さんも一度は質問したり、答えたりした
経験があると思います。私は「イカのお刺身」と答えます。
子どもの頃、海の近くにあった叔母の家に泊まり、朝水揚げされた新鮮なイカの
お刺身を朝食に出してくれ、その美味しさが今でも忘れられません。
昨今はスルメイカが不漁で残念です。アップした画像はスルメイカではありませんが

まあまあ美味しかったです。